Η Ιταλική κουζίνα /La cucina italiana
Η ιταλική κουζίνα είναι φημισμένη για την πιο γευστική κουζίνα στον κόσμο λόγω της απλότητας και της ποιότητας των αγνών υλικών. Η ιταλική κουζίνα επηρεάστηκε από την κουζίνα της αρχαίας Ελλάδας, της αρχαίας Ρώμης, από τη βυζαντινή, την εβραϊκή, την αραβική και τη νορμανδική. Οι περισσότερες συνταγές δεν έχουν δημιουργηθεί από την φαντασία ενός μάγειρα …
